歡迎來到卡卡橙咖啡吧!我們又來出外景訪談啦!
這次訪談來賓是咖啡沖煮賽事選手Andy
你也蠢蠢欲動想要報名手沖賽事嗎?
除了詳讀報名簡章以外,還有哪些需要留意的事項呢?
快來聽聽Andy分享備賽的甘苦談吧!
明年如果也想看到睦卡老闆或倪橙去比賽的話
也歡迎留言告訴我們!!
我們會假裝沒看到的。
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歡迎來到卡卡橙咖啡吧!
這次我們來挑戰內容農場最喜愛的主題「十二星座」
我們針對每個星座挑選了一支代表性的豆子!
快來看看你的星座是哪一支豆子吧!
你覺得我們推薦的豆子跟你的星座風格接近嗎?
還是跟你原先想像的很不一樣
歡迎留言告訴我們!
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歡迎來到卡卡橙咖啡吧!
這次我們來到台東感受台東咖啡的不同面貌!
台東位置得天獨厚,境內除了巍峨山岸、湛藍海岸線,
還有一望無際的縱谷平原!
多元的地理環境提供給咖啡良好的生長環境,形成了三線五區的地區特色!
境內咖啡可分為南迴線、縱谷線以及海岸線!
以種植區域來看則有中央山脈、花東縱谷平原、卑南溪三角洲、海岸山脈及泰源盆地五個區域
這集就跟著卡卡橙一起來認識台東咖啡(跟台東美食)吧!
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歡迎來到卡卡橙咖啡吧!
我們成功活到今年咖啡展啦哈哈哈!
這次來到南港展覽館參與年度盛事國際咖啡展!
不僅喝到好咖啡、體驗不同器材、還朝聖許多咖啡前輩,
三個願望一次滿足!身心靈大解放!
*「你們喝到的咖啡是哪一線?」「台東縣!」
*睦卡老闆咖啡展の展演成就解鎖!
*平日逛展好處多!倪橙獨享世界冠軍手沖!
*秘魯生豆杯測,原來其實很不錯欸!
*有義器智彥老師跟渦輪濾杯顏值擔當,帥到掉渣怎麼受得了!
*鄒築園單株選拔品種「索恩娜」,大家喝過了嗎?
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歡迎來到卡卡橙咖啡吧!
這回我們繼續來啃書《天文學家的物理咖啡學》
本次選讀章節:第七章&第八章
*濾杯幾何構造大不同:粉層厚度、水流萃取均勻度
*濾杯材質隔熱大不同:熱容量、導熱性
*咖啡豆新鮮度殺手:時間、熱能、紫外光、潮溼、氧氣
*11/18-11/21國際咖啡展,來找倪橙跟睦卡合照抽獎品!
※抽獎活動辦法:
於咖啡展捕獲野生睦卡或倪橙,
合照並上傳IG限動tag @podcasthr2021 即可參加抽獎!
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