卡卡橙咖啡吧S4
卡卡橙出外景！咖啡沖煮賽選手訪談【卡卡橙咖啡吧】S6E33｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！我們又來出外景訪談啦！
這次訪談來賓是咖啡沖煮賽事選手Andy
你也蠢蠢欲動想要報名手沖賽事嗎？
除了詳讀報名簡章以外，還有哪些需要留意的事項呢？
快來聽聽Andy分享備賽的甘苦談吧！
明年如果也想看到睦卡老闆或倪橙去比賽的話
也歡迎留言告訴我們！！
我們會假裝沒看到的。
主持人：
倪橙：@nichen.podcast
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睦卡：@mukatalk
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特別企劃！12星座專屬代表單品豆！【卡卡橙咖啡吧】S6E30｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
這次我們來挑戰內容農場最喜愛的主題「十二星座」
我們針對每個星座挑選了一支代表性的豆子！
快來看看你的星座是哪一支豆子吧！
你覺得我們推薦的豆子跟你的星座風格接近嗎？
還是跟你原先想像的很不一樣
歡迎留言告訴我們！
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台東咖啡的三線五區！跟著卡卡橙一起台東微旅行【卡卡橙咖啡吧】S6E27｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
這次我們來到台東感受台東咖啡的不同面貌！
台東位置得天獨厚，境內除了巍峨山岸、湛藍海岸線，
還有一望無際的縱谷平原！
多元的地理環境提供給咖啡良好的生長環境，形成了三線五區的地區特色！
境內咖啡可分為南迴線、縱谷線以及海岸線！
以種植區域來看則有中央山脈、花東縱谷平原、卑南溪三角洲、海岸山脈及泰源盆地五個區域
這集就跟著卡卡橙一起來認識台東咖啡(跟台東美食)吧！
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2022國際咖啡展！睦卡老闆展演成就解鎖！【卡卡橙咖啡吧】S6E24｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
我們成功活到今年咖啡展啦哈哈哈！
這次來到南港展覽館參與年度盛事國際咖啡展！
不僅喝到好咖啡、體驗不同器材、還朝聖許多咖啡前輩，
三個願望一次滿足！身心靈大解放！
*「你們喝到的咖啡是哪一線？」「台東縣！」
*睦卡老闆咖啡展の展演成就解鎖！
*平日逛展好處多！倪橙獨享世界冠軍手沖！
*秘魯生豆杯測，原來其實很不錯欸！
*有義器智彥老師跟渦輪濾杯顏值擔當，帥到掉渣怎麼受得了！
*鄒築園單株選拔品種「索恩娜」，大家喝過了嗎？
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卡卡橙讀書吧！咖啡物理學之濾杯篇&保存篇【卡卡橙咖啡吧】S6E21｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
這回我們繼續來啃書《天文學家的物理咖啡學》
本次選讀章節：第七章&第八章
*濾杯幾何構造大不同：粉層厚度、水流萃取均勻度
*濾杯材質隔熱大不同：熱容量、導熱性
*咖啡豆新鮮度殺手：時間、熱能、紫外光、潮溼、氧氣
*11/18-11/21國際咖啡展，來找倪橙跟睦卡合照抽獎品！
※抽獎活動辦法：
於咖啡展捕獲野生睦卡或倪橙，
合照並上傳IG限動tag @podcasthr2021 即可參加抽獎！
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COV批次。科學中藥處理法！雙11閒聊五四三【卡卡橙咖啡吧】S6E18｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
這集沒有正經咖啡，只有卡卡橙閒聊五四三！
*COV批次。科學中藥處理法：清冠1號
*路邊野花不要採，路上紅包別亂撿
*網路購物經驗談：「親，您知道現在是凌晨2點嗎？」
*差點中招！一頁式網購詐騙
*趁著折扣買器材！卡卡橙的購物清單
*11/18-11/21國際咖啡展，來找倪橙跟睦卡合照抽獎品！
※抽獎活動辦法：
於咖啡展捕獲野生睦卡或倪橙，
合照並上傳IG限動tag @podcasthr2021 即可參加抽獎！
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卡卡橙讀書吧！天文學家的咖啡物理學【卡卡橙咖啡吧】S6E15｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
愛讀書的朋友有福啦！卡卡橙讀書吧又來了！
這次的讀書吧是由強納森‧蓋聶著作，方言文化出版的【天文學家的咖啡物理學】
不同於以往的咖啡書籍，這次用最科學的物理角度來剖析咖啡沖煮！
本集鎖定書本第一章(萃取)與第十章(技術與實際應用)兩大章節來討論
*大家耳熟能詳金杯理論的萃取率、濃度，如今有了更完美的詮釋
*搞懂萃取的兩大物理機制：平流與擴散，恍然大悟四六法的沖煮架構！
*工欲善其事，必先利其器！做好事前準備，幫你提昇萃取的一致性
*一杯均勻萃取的咖啡才是好咖啡，強納森教你均勻萃取的小撇步！
別被複雜的物理方程式給嚇退！
人生會背叛你，數學不會物理更不會，不會就是不會
但是先別管會不會數學物理了，看完本書絕對讓你沖煮功力大增！
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超商開箱系列：提神系咖啡！特濃咖啡因大作戰！【卡卡橙咖啡吧】S6E12｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
又來到大家最喜歡的超商開箱系列啦！
這次我們鎖定了3款主打特濃系的超商咖啡飲品
看看誰才能陪我們度過漫漫長夜走到最後！
*秋冬時節就是要喝杯熱咖啡！！蛤？睦卡老闆其實更想吃鍋？
*喝咖啡真的可以提神嗎？咖啡因作用原理又是什麼呢？
*開箱選手：711濃萃拿鐵、伯朗EX雙倍濃烈、韋恩特濃咖啡
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巴黎國際發明展銅獎！極致順暢 顏值擔當！渦輪濾杯【卡卡橙咖啡吧】S6E9｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
今天卡卡橙又要出外景啦！
這次訪談的來賓除了是位陶藝術家，同時也是位濾杯設計師！
今年甫推出的「渦輪濾杯」更是一舉拿下巴黎國際發明展銅獎
究竟一顆藝術品等級的濾杯應該具備哪些條件，
肋骨、夾角、排水開口、底盤…
渦輪濾杯的每個小地方又暗藏了哪些巧思
趕快收聽今天的卡卡橙咖啡吧，感受「有義器」追求極致の職人精神！
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有義器
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沖煮架構怎麼設？研磨度粗細大對決！兩大系統打通你的任督二脈【卡卡橙咖啡吧】S6E6｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
今天要聊的主題同時兼具趣味與實用性！
沖煮架構設定裡極為重要的角色：研磨度
除了影響咖啡萃取的效率，往往也決定了風味的表現！
從沖煮架構的角度來看，其實也很適合跟萃取時間放在一起討論！
那麼到底是粗研磨好呢？還是細研磨好呢？
今天我們參考了兩位人氣冠軍選手的沖煮架構
不妨跟著我們一起動手沖咖啡吧！
細研磨架構：細粉快沖
粗研磨架構：四六法
你更喜歡哪一個呢？歡迎留言告訴我們！
ps.南迴公路到底有多塞？希望有瞭解這個明白的人能站出來幫睦卡老闆發聲一下
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喝咖啡也會醉？喝著咖啡唱著歌，突然就去看醫生了【卡卡橙咖啡吧】S6E3｜Podcast眾議院
歡迎來到卡卡橙咖啡吧！
休更期間，睦卡老闆跟倪橙發生了什麼事
怎麼喝著咖啡唱著歌，突然就去看醫生了？
*傳說中的CR：Coffee Review是什麼？
*咖啡喝多少才算過量？hold不住請自備吐杯
*喝咖啡好處多多，先別管心律不整了，你有聽過自由基嗎？
你也有過喝咖啡不舒服的經驗嗎？留言跟我們分享！
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